昨日のお昼頃に思い立っておとんが作り始めた チャーシュー 焼豚ですね。
一昨日買ってきた豚ばら肉をどう料理に使おうか？
というところから始まりまして ラーメン好きな我が家は チャーシュー作ることに決めまして。
作り始めました。
最初は豚肉を焼いて その後にタレを作ってその中に豚肉をいれて煮込みます。
煮詰まってきたら弱火で煮込んで そして数時間ねかせていたのですけど
一日中ねかせていましたけど その後 再加熱した後に 取り出して食べてみました。
とてもおいしかったです かなり手軽にできたのでうれしかったです。
多少の時間が必要でしたけど 楽しかったです
